lunes, 25 de marzo de 2013

El Tomate - El Zumo de Naranja - Los Fritos - ¿ Cómo debo combinar los alimentos? Consejos Alimenticios"""



8). El Tomate (crudo) – La Miel – El Limón – El Vinagre.
Los ácidos y azúcares producen una detención de la secreción del ácido clorhídrico, lo que inhibe toda digestión sobre las proteínas.  Por esa razón utilice estos alimentos fuera de las comidas.
Estos alimentos pueden consumirse solos.
9). El Zumo de Naranja en AYUNAS:
En ayunas, además de fijar las grasas en el organismo, la naranja produce una gran fermentación de alcohol.  Conocemos las consecuencias del alcohol sobre el hígado, el páncreas y otros trastornos.
10).Los fritos, Embutidos, charcutería:
La presencia de grasas en la alimentación reduce la secreción gástrica, la cantidad de enzimas y debilita el tono gástrico hasta un 50%.  Este efecto inhibidor puede durar dos o más horas.

11) ¿Cómo debo COMBINAR LOS ALIMENTOS?
Ahora con los distintos grupos de alimentos podrán ver como hay que asociarlos entre sí, para poder conseguir una digestión liviana y fluida.
 Es muy probable que después de cenar o almorzar de esta forma puedan sentir que tienen más hambre en corto tiempo. Eso pasa porque el cuerpo esta acostumbrado a luchar fisiológicamente, para poder digerir los alimentos y desintegrarlos para su absorción, con esta combiancióncombinación, la digestión irá de una forma fisiológicamente armoniosa.
GRUPOS DE ALIMENTOS Y ASOCIACIONES

(1)   VERDURAS  (Se pueden mezclar con todo)
(2)   CARBOHIDRATOS  (se pueden mezclar entre ellos y también con verduras cocidas y grasas)                                 
(3)   PROTEÍNAS (no se pueden mezclar entre ellas, mezclar solo con verduras verdes cocidas o crudas) 
(4)   GRASAS (se pueden mezclar con verduras y carbohidratos)
(5)   LEGUMBRES (mezclar tan solo con verduras cocidas)                                                           
1.Verduras
2.Carbohidratos
3.Proteínas
4.Grasas
5.Legumbres
      Lechuga
Puerros Escarola
     Calabaza patata zanahoria Alcachofa
 Coliflor Remolacha
         Carnes ternera
pescado

       

      Lentejas
Judías

 Col,  Pimientos,     Brotes             Germinados
          Cereales
trigo, mijo avena espelta
centeno
quinao

                Pollo
Huevos
    Mantequilla

              Frutos
secas
       Setas, Pepino, endivias, berros
           Pan integra, pasta, arroz
      Quesos
   Aguacate
                    Frijoles

      Brécol Nabos canónigos

Harinas soja, cuscús

cerdo

Aceite de     Oliva extra virgen


Azukis

         Acelgas Berenjena, rúcula,
      Azucares
Guisantes     
      habas
 Maíz


Cordero




Garbanzos

                                        



12). CONSEJOS DE ASOCIACIÓN ALIMENTARÍA

DESAYUNO:   Café o té + con/sin leche vegetal + galletas integrales s/trigo
                           o solo fruta o fruta + yogur de  soja 
    o yogur de soja + cereales integrales  s/azúcar
     o  bebida de avena, o de soja, o de centeno, o de arroz +cereales
     o  pan integral sin trigo y sin levadura con aceite de oliva + infusión
                      

½ MAÑANA:   fruta ácida o 1 yogur de soja + infusión


MEDIODÍA:   
LUNES         MARTES     MIÉRCOLES    JUEVES    VIERNES       SÁBADO      DOMINGO
Grupo 1+2    grupo 1+3       grupo 1+4           grupo 1+2  grupo 1+3        grupo1+4        grupo 1+2
Arroz              lentejas          ternera                 patatas      garbanzos          cerdo              pasta                          


TARDE:            fruta dulce o 1 yogur de  soja + infusión 

NOCHE:          Cada día comer: grupo  1+4  + infusión